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May.23.2018
啤酒小學堂No.43【比利時馬勒何琥珀啤酒 Malheur 10】給你一杯太陽


比利時馬勒何琥珀啤酒 Malheur 10
 
Malheur 10於西元2000年推出,
又名Malheur Millennium(MM),
「MM」代表羅馬月曆上的2000年。

Malheur 10帶有明顯的桃子香氣還有熱帶水果的甜味、
及淡淡的蜂蜜氣息,
也帶些橙皮與檸檬的香氣與酸味,
亮麗的金黃色酒液,
酒體飽滿回溫時尾勁則帶點苦韻,
酒精濃度10%,
喝起來有點類似修道院啤酒Tripel的口感,
但因為酒體帶著水果風味非常好入口,
很適合喜歡清爽但酒精濃度高的啤酒愛好者。
 
Malheur釀酒廠屬於比利時De Landtsheer家族釀酒廠成員,
從事農業也邊釀酒;
從1773年在比利時Baasrode地區建立的De Halve Maan釀酒廠開始,
歷經三代子孫的經營,
1839年將釀酒廠更名為Brewery De Zon(意指太陽),
所以他們的酒標也都改成了橘色的基調,
後來成功發展,於是放棄農事專心經營釀酒廠。
然而小酒廠都逃不過一次與二次大戰的生意蕭條,
於是停止釀酒後去轉作啤酒裝瓶與銷售的代工生意,
當時也很受歡迎,並持續了好幾十年,
因此與許多知名的酒廠建立了倆好的關係,
例如正宗修道院皮酒品牌Westmalle就是其中一家,
直到1997年Manu De Landtsheer
將釀酒廠更名為Brewery Malheur,
並重新開啟釀酒事業,
這個歷史悠久的酒廠再度釀出了好啤酒推向全世界。
 
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